[대구숯불막창의 신흥강자 - 방이동 먹자골목 인생2막창] - 잠실 석촌 송리단길 막창집

안녕하세요~ 나그네 길 찾는 백화점 나길백 입니다. 

 

월요일은 왕십리 정부네가 휴무이어서 또 다른 돼지막창집을 가게 되었다. 

그곳은 바로 방이동 먹자골목에 위치한 '인생2막창'이다.

강력한 숯불에 초벌이 되어 나오는 이곳~ 요즘 핫한 곳이다. 웨이팅도 있고 맛도 있다고 한다.

 

인생2막창 대구숯불막창

 

나올 때 이미 만석이고 좌석이 오픈되어있다 보니 윗간판 위주로 찍었다. 

어? 분명 내부 테이블 모습을 찍었는데.... 사진에 없다 ㅠㅠ 젠장

테이블은 4인석 기준으로 8~9개 정도 있다고 보면 된다. 

 

메뉴판

우리는 여기의 대표 메뉴인 대구숯불막창 2인분 소주1병을 시켰다. 

기대된다 ㅎㅎㅎ 숯불과 막창의 만남 ^^

 

기본상차림

원판으로 된 각종 야채 / 양파무침 / 대구막창 소스로 기본 구성이 된다. 

단출해 보이지만 이것만 있으면 충분하다. 

 

막창집인데 매우 깔끔하게 관리를 해서 그런지 야채도 깔끔하다. 

고추와 쪽파는 그냥 먹는 것이 아니고 대구막창 소스에 양껏 넣고 먹으면 된다. 

 

대구막창을 찍어먹는 특제소스~

그냥 먹어보니 고소하고 막 맛있다는 느낌은 못 받았다. 

하지만.... 위에서 언급했듯이 쪽파와 고추를 넣으면서 계속 찍어먹게 되는 마약소스가 되어버렸다. 

2번이나 리필했다. ㅎㅎㅎ 먹을수록 매력 있는 이 소스 집에 가져가고 싶다. ㅎㅎㅎ

 

 

내가 좋아하는 양파~

소스도 내 입맛에 딱 맞아서 좋았다. 

 

강력한 참숯~

숯불구이집의 가장 중요한 것은 숯이다. 이것이 맛을 결정하는데 엄청난 영향력을 미친다고 본다. 

보이는 것처럼 숯이 좋고 강력하다. 

직원분도 숯이 강력하니 타지 않게 자주 뒤집어야 한다고 한다. 

굽다가 손타는 줄 ㅠㅠ 

 

메인메뉴 : 대구숯불막창

윤기 있고 두툼한 막창을 보라~

초벌이 되어 나오기 때문에 알맞게 구워서 먹으면 된다. 

두툼하지만 야들한 막창을 소스에 듬뿍 찍어 입에 한입~!

술이 들어간다~~ 주쭈쭈~욱!!!

 

술은 1병으로 그치려 했으나 막창 추가 주문과 함께 1병을 또 추가하였다. 

아~ 그리고 사진은 없지만 나중 먹은 생맥주! 

이 집 생맥주 맛있다. 목 넘김이 부드러우면서 시원한 것이 담에 가면 난 생맥을 마실 거다. 

많은 다른 테이블 여성분들은 생맥을 많이 마시더라~!

 

위치