[왕십리 곱창 맛집] - '정은이네곱창' - 왕십리점

안녕하세요~ 나그네 길 찾는 백화점 나길백 입니다.

저번 올린 연탄소금구이 맛집인 정부네를 재방문하려고 갔으나... ㅠㅠ
쉬는 날을 확인하지 않고 무작정 갔다가 매주 월 휴무라는 걸보고 당황하였다.
어차피 왕십리 곱창골목이었기에 옆에 있는 '정은이네'로 고고씽~
예전에 소곱창을 먹으러 갔었을때 맛이 괜찮았기에 맛나곱창도 있었지만 정은이네로 갔다.

정은이네곱창

우리는 2층으로 안내를 받아서 올라가게 되었다.
금새 만석이 되어버렸고 시끄러운 톤이 높은 애덜이 뒤뒤테이블에 자리를 잡아서 시끄러웠다.
많은 사람들이 눈길을 주지만 요즘 애덜은 참.... 지들만 생각하는듯하다.
주인들이 좀 주의를 줄만도 하지만 가만히 보기만 하더라.

출처 : 네이버 메뉴

우리는 요즘 소금구이곱창에 꽂혔으므로 소금구이 2인분과 소주1병을 주문했다.
과연 정부네와는 어떻게 다르게 상이 준비되는지 기대된다.

기본안주 : 얼큰 순두부

정부네는 본연의 순두부 하얀 베이스라면 정은이네는 얼큰하게 빨간 순두부찌개이다.
팔팔 끓인 후 한 숟갈을 떠보니 칼칼함이 밀려온다. 소주 한잔 고고씽~!

기본상차림

- 부추무침 : 정부네는 들깨 베이스로 고소한 부추 맛을 내었다면 이곳은 전체적으로 매콤한 베이스의 양념을 사용한다.
우리가 흔히 맛볼 수 있는 부추무침의 맛이다.
- 동치미 : 시원한 동치미가 느끼함을 잡아준다.
- 양파장 : 흔히 접하는 양파장이다.

 

 

소금구이의 처음은 소금으로 시작을 한다.
느끼 해질 때쯤 쌈이랑 초장을 이용하여 느끼함을 잡아가면서 먹어준다.

메인 메뉴 : 소금구이

확실히 정부네 곱창보다 양이 우월하다. 같은 가격인 점을 생각하면 곱창의 크기도 크고 양이 많다.
맛은 고소하고 맛있었다. 왕십리 곱창의 3대장 중 하나인지 알겠다.

정부네에서의 만족도가 높았어서인지 아니면 기분 탓인지는 모르겠으나 닭을 먹을 때도 영계가 큰 닭보다 맛있듯이 곱창도 부추도 모든 면에서 소금구이 돼지곱창은 개인적으로 정부네가 맛있었다.
난 원래 간을 세게 해서 먹는 편인데도 들깨 부추가 눈앞에 아른거린다.

위치

2022.03.21 - [소소한 일상/맛집] - [맛집] - '왕십리 정부네 곱창' - 왕십리점

[맛집] - '왕십리 정부네 곱창' - 왕십리점